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：“这道粥是我从一本食谱上发现的，有点复杂，不过很好吃的样子。我在第一次看到这些海鱼的时候，就觉得是绝好的食材，只是不够新鲜。今天终于让我想到好办法了，你们都有口福了。”小玲从旧书摊上淘到了一本残缺不全的食谱，爱若珍宝，食谱上记载的各种菜肴还有点心的做法时常缺那么一点，小玲下决心要完善这本食谱。

小燕剥好了小葱，洗干净，放到案板旁的盘子里，道：“得了，姑奶奶，你的美味还没见到影，话都说了一箩筐了，我的肚子好饿。”

小玲忙道：“千万不能吃东西啊，不然嘴巴里有了别的味道，品尝我精心烹调的食物时会有影响的。你去陪着公子吧，有件事做，就不会总觉得肚子饿了。”

小燕顿时怒目以对，合着她忙活半天是没事干？

陆二笑着拉走她，道：“我们不打扰大厨了，有好玩的。”

小燕听说有好玩的，顿时来了兴趣，一起离开了厨房。

陆二翻出一个颜色已经打乱的魔方，道：“这是我让张新帮忙做的，有点粗糙，但也差不离。你试试能不能让每一面的颜色都一样。”

小燕接过魔方，一扭，就有几个颜色一样的方块被转到了一面，顿时来了兴趣，就从这一面开始拼。等把这一面拼好之后，就发现问题了，想拼另一面，就一定会把已经拼好的这一面打乱，试了几次之后，都是如此。直到小玲来告诉她们，可以吃饭了，小燕才很不甘心的放下魔方。

桌子上只有一盆粥，碗筷已经放好了。粥闻着很香，即使是满脑子方块的小燕也收回了一脸的恍惚，坐到桌边，道：“你做了这么久，就只有一盆粥？海鲜粥？”

第四十七章　魔方

更新时间2013…10…6　12：02：03 字数：2050

小玲一边盛粥，一边道：“那些海货都被晒成干了，哪能算海鲜。即使用温盐水浸泡得恢复了原样，味道上肯定要差一些。我本来想明年去沧州，那里离海边近，可以用刚从海里打捞上来的新鲜海鱼来做这道粥。不过今天知道，不同种类的鱼浸泡的方法是不一样的，时间，水温，盐的多少都要注意，有的还要加上油。只要发的好，不仅不会比不上，还会多出一些新鲜的海鱼所没有的鲜味。今天是试一下，所以做得不多，不过不用担心，厨房里还热着别的，我一会儿去端。你们先尝尝这个。”

在小玲说话的功夫，陆二跟小燕已经开始吃第二碗了。小玲的确很有天赋，在现代，即使是顶级厨师用着各种名贵的调料来辅佐，也就只能做成这样了。

小玲看着二人吃得很香，脸上挂着得意的笑，道：“怎么样，我没吹牛吧，这要是皇帝尝了，肯定能被封为御膳。”

小燕突然抽了抽鼻子，道：“厨房的东西好像烧过头了。”

小玲哎呀一声，连忙去了厨房，没一会儿，又端了两个盘子过来，一个装的是小巧别致的蒸饺，另一个则是蒸蛋。

“海米做的蒸饺，鲜香味美，样子也好看。但最最重要的是这个蒸蛋，看上去很普通，其实我在里面加了些特殊的东西，看能不能尝出来。”小玲端坐在桌旁，等着两人的评价。

小燕夹起一个蒸饺，道：“包的这样好看，我都不舍得咬了。”然后似惋惜般的叹了声，便放进嘴里，然后赞赏的点头。

陆二也尝了一个，道：“这饺子里不只是海米吧。”

小玲点头道：“只有海米的话哪里有这样的口感，我在拌馅的时候加了点羊肉末。不过这个不重要，你们快尝尝蒸蛋，这是除了海鲜粥外，我费的功夫最多的一道菜。”

用羹匙舀起一勺，嫩嫩的蒸蛋在勺子里轻轻晃动，隐约可见浅黄色蛋羹里的肉粒。陆二想这一定是某种海鱼的肉，吃到嘴里才发现，并不是一种肉，至少有三种。海鱼的费事之处在于，不同的种类，烹煮的方法常常相差很多。把多种材料都用在这道蒸蛋里，比单独烹调多费不少功夫。

小燕也不吝赞美之词，道：“我一直觉得咱们这些离海岸很远的人，不会有人真喜欢吃海鲜，不过是换换口味而已，我以前就是这样。所以对去过沧州之后再去沿海一带没多大兴趣的，现在好期待。”

陆二笑道：“小玲很有天分，等山庄建好了，让你做总厨。”

小玲眼前一亮，连连点头。总厨，大大小小的厨师都在她的手底下干活，实在是太威风了。然后满意的叹道：“又完善了两道，还有三十一处。完善的这两个可以卖掉，能赚个几十两银子，这么点钱就不往钱庄里存了。