第38部分 (第2/4页)

肉不浪费的主意，也不是不行，只是效果不大。但若是出个好主意，又怕俩口子不想做那么大的改变。

若是自家人，锦绣完全可以直言不讳。可是毕竟她的法子是要让人彻底扔了锄头镰刀，这对于种地种了十几年的人来说，着实有些太过了。

“嫂子，我这里呢，啥样的法子都有，就看你们想要啥样的。当然了，越好的法子，需要你们做的改变也就越多，我一一说来，你们听听，看看自个儿能接受哪一个？行吗？”

苟富春和江氏听了，立马笑着猛点头。

“好，你说，俺们仔细听着哩。”

锦绣将自己的想法一一说了出来。

若是只想改变了浪费肉这一点，那简单，多编几个大点的箩筐，买几条粗长的绳子就是了。夏天出去卖完肉回来，没卖完的，直接将它们扔到箩筐里，用打水的吊钩放到井中悬着就行了。

筒骨和猪头肉不好卖，那就做成卤骨和烧腊卖，一天的量少，那就四五天做一回卖一回，那样生意也好。

如果想要日子过得更好，也让狗蛋去上学的话，那就需要俩口子都全心全意扑倒这上面来。不但苟富春要扔了杀猪卖肉的行当，连江氏都要扔了锄头镰刀，一心一意扑倒做烧腊和卤味上面来。

第二条说起来麻烦，锦绣先简单的说了一些，就给他们时间思考，下决定。

“你们好好想想，小孩子不上学，将来也就跟你们一般，种地或者杀猪。虽然都能养家糊口，但是很累，这点不用我说你们也清楚。咱不说狗蛋将来读书一定要考个功名回来，起码出门给人做个账房先生，自己开个小铺子当掌柜，没问题的。咋地，不必闷在乡下种地来得好？你们想，我先去把骨头下锅，待会子回来。大哥，去帮我宰骨头吧。”

锦绣说完，折身跨出堂屋，从旁边朝着厨房绕了过去。苏智轩眸色深沉的跟着锦绣而上，心里一直在不停的疑问，锦绣为啥懂得越来越多了。

到了厨房的时候，沈氏和苏玲珑已经在将米饭起锅。瞧着锦绣进来，沈氏立马开口搭话。

“这就说好了吗？正好，这锅空出来了，你来瞧着这些骨头咋弄吧。”

“好哩。”锦绣应了一声，撩起袖子朝着那一团粉红色的骨头走去。

“咋样？你能给人解决了吗？”洗好了锅，沈氏拿了块布往着大铁锅里一擦，擦干了锅里的水迹。

锦绣一边清洗着骨头，一边瞧着沈氏的动作。眸光一动，朝着门外不远处的井边喊了起来。

“相公，你过来一下。”

“你去外面砍一根竹子进来，照着咱卖的锅扫给做几把出来。娘亲这咱都给忘了拿两把来，待会子也给富春哥带两把回去。”没等秦大勇开口问呢，就一股脑将自己的想法抛了出去，秦大勇连话都给跟她说上，就又折身出去了，还捎上了一把银芒闪烁的镰刀。

“锅扫？是个啥玩意儿？”听到一个新鲜词汇，好奇心驱使着苏玲珑亦步亦趋的来到了锦绣身旁。

“待会儿就晓得了，哥，咱们去那边上宰骨头吧。”

人多，分工合作，一顿属于九口人的晚餐就这么新鲜出炉了。苟富春俩口子也下好了决定，选择了后一条路。锦绣满意的点了点头，细细的将方法全部说与了江氏听，如何制作卤骨和烧腊，如何进行贩卖和定价，都有一套完整的方案，听得苏智轩等人在一旁瞠目结舌。

“来，娘，试试这大骨汤怎么样？”围着围腰的锦绣拿起一只白瓷碗，先替沈氏打了一碗汤，撒上了几丝葱花，端到了沈氏的面前，示意她先尝尝。

沈氏瞧着雪白的瓷碗中，一碗略带粉白色的汤水表面上，泛着一层油光，光线一过，散发出五光十色，诱人不已。

端起碗，小心翼翼的伸到嘴边，轻轻浅酌了一口。

众人只听哧溜一声，本来已经饿得发慌的肚子顿时更饿了起来。

瞧着沈氏点了点头，会心一笑之后，更是急不可耐想要尝尝锦绣的手艺了。

“呀，锦绣你这个汤是咋熬得，咋那么香，那么浓呢？”江氏喝了一口锦绣盛的汤后，立马来了精神。别人家不常吃骨头，她可是经常吃，可她自己总是炖不出来这般香浓的骨头汤来。也不晓得锦绣这里面是给加了啥好东西，愣是比她做的香很多。

锦绣自己也喝了一口，顺势又给芷雪盛了一些，让她也喝一些。

然后才抬起头，看向了江氏。

“我也没加啥好东西，不过加了点黄豆，让这锅汤煮得更浓罢了，主要