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然后在一个竹筐里铺上一块纱布，端起浸泡着麦粒的水盆，连水带麦粒一块儿倒进去，用纱布将湿润的麦粒包起来，上面盖上棕叶，每天记得浇水。

三天之后，麦粒就都发出了细细的芽儿。

这时候就在一个圆形的簸箕里铺上棕叶，浇上水湿润之后，把发了芽的麦粒平铺上去，依次盖上湿润的纱布和棕叶，放在阴凉处，等待麦芽继续生长。

每天都要浇一次水，五天之后，簸箕里就长出了一片青青草原。

这时候，就开始准备做麦芽糖了。

红薯洗干净削皮，用大锅蒸熟之后，加水捣烂成浆状，发好的麦芽也取出来，切碎了，加进红薯浆中，搅拌均匀，发酵两个小时。

然后用大火熬煮一个小时，再盛出来，用纱布过滤，这滤出来的就是糖浆了。

继续把糖浆倒回锅中熬煮，一边煮一边不停地搅拌均匀，直到糖浆慢慢地变粘稠，麦芽糖就快要成型了。

这麦芽糖可以放凉稍微成型之后，用手拉长扭成麻花状，凉透了之后就是坚硬的糖块，可以用手拿着吃，是孩子们的最爱，另外也可以趁它还是糖浆状的时候，用来做米花糖。

在糖浆里加入爆好的大米花，搅拌均匀之后趁热倒入模具里压平，放凉之后倒扣出来，切成块状，跟平时她们做出来的米花糖没有什么两样，却省了不少白糖，很好地节约了成本。

又成功改进了一样产品，谢华香心里很高兴，想起上次卖货的钱还没有算给许秀莲，赶紧拿出小本子开始算账，她不是一个自私的人，这些小零食全都是许秀莲跟她一起做出来的，虽然是她出的技术，但实际操作上，出力最多的还是许秀莲，所以肯定也是不能亏待她的。

每次卖了货，谢华香都把利润的五成分给许秀莲，刚开始许秀莲说什么都不肯要，要不是谢华香收留了她，他们母子到现在都还不知道在哪里流浪呢，哪有这么安稳的好日子过，而且她也没做什么，不过就是出点劳力而已，这点活儿比以前在生产队里干活儿轻松多了，在这里有得吃有得住就已经很好了，哪里还能要她的钱呢！

谢华香只好劝她：“你自己不要钱不要紧，可是建民眼看一天天长大了，你当娘的不为他的未来准备准备？将来要盖房子，要娶媳妇，哪样不要花钱？”

许秀莲就被她说的动心了，哪有当娘的不想儿子将来能好好地过日子呢，虽然知道以他们现在的情况，有没有未来都说不清楚，但总是存着侥幸的心理的，万一将来就好了呢！

但许秀莲坚决不同意要一半的利润那么多，只要谢华香分给她三成，她说得也很有道理：“我现在吃的用的住的都是你的，做这些零食用的工具和材料也都是你出的，要不是你教我，我也做不出来，我就是出了点儿劳力而已，怎么能占一半的功劳，能拿个三分的利润都已经算是你大度了。”

两人争执了半天，最后还是按照许秀莲说的，按照三成的利润分给她。

谢华香是越来越喜欢张建民这个勤快又不多话的小伙子了，如果将来他真的能跟自家幺妹成为一对，那他们也肯定是不会亏待他们母子俩的。

她们现在生意不错，就算是三成，也是一笔不小的数目了，许秀莲拿着谢华香给她的一叠钞票，怔怔地发起了呆。

“秀莲姐你怎么了？有什么为难的事就说出来，我们大活儿一起帮你解决啊！”谢华香问。

“唉！”许秀莲摇摇头叹了口气，“这事儿没法解决。”

“世上无难事只怕有心人，你不说出来，怎么就知道没法解决呢！”

许秀莲又叹气：“我是在想建民这娃儿，他这辈子，都是被我害了，这娃儿聪明，上学的时候成绩很好，老师都说他将来能有大出息的，可是现在……”

谢华香也知道，张建民是个能干的，上辈子他年纪轻轻，就在沈庭生的公司里做到了一个挺高的职位，她不知道那时候沈庭生是怎么操作，让张建民可以光明正大地在外边行走的，不过那都是他有钱了之后的事了，有钱的时候想操作点儿什么，总是容易很多的。

现在她也做不了什么，只能安慰许秀莲：“别想太多了，以后会好起来的，人生还长着呢！”

说起以后人生还长，许秀莲就更忧心了，她早已心如死灰，就算一辈子都待在这个山窝窝里不出去也没什么关系，可是儿子不一样啊，他的人生才刚刚开始，就要在这里离群索居，以前儿子多喜欢热闹啊，去一趟县城都能让他高兴得不得了，可是现在却连个人多热闹的地方都不敢去，还从