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這一下子工錢就翻了三倍，劉雙有興奮的臉都紅了：「這……這咋這麼多？東家你放心，俺一定給你好好干。」

「嗯，你幹活我放心，不過我可是有一件事兒，你當大廚的話，個人衛生可一定給我搞好了，把頭臉身上都洗的乾淨的，去藥鋪買點除虱粉回來，把頭上的虱子都給我去了，我看見你撓腦袋我就難受！」

劉雙有憨憨地笑了笑，好不容易才控制住了自己撓頭的欲望，看一看對面站著的關嵐，又乾淨又漂亮，站在陽光底下就像是一個瓷娃娃，而自己滿頭滿身的虱子，還滿指甲蓋的黑泥，在這地里幹活沒人嫌棄，這要是真的上了城裡面的大酒樓，那還真是磕磣，簡直是給他們的東家丟臉。

「嗯吶東家，你放心，這兩天我就把自己收拾的乾淨利索的，絕對不會給你丟臉。」

大廚的事兒解決了，餘下的那些夥計跑堂的就好說了，都不用關嵐主動去找，村子裡面心思活絡的那些人家就把孩子送過來了。

能上城裡面的大酒樓幹活可比跟著他們種地強多了，那風吹不到雨淋不著的，而且旱澇保收，冬天也有工錢，這好事兒上哪裡找去！

關嵐挑了四個盤靚條順，乾淨利索、口齒伶俐的小伙子當跑堂，又挑了兩個幹活好，不偷奸耍滑的，再加上大哥家的孩子秦明徵到後廚，這人員就算是配置齊了。

秦明徵這個孩子不錯，不多言不多語的，幹活也是實在，就是在逃荒的路上斷了腿，沒太養好，現在有點跛，下雨陰天的腿也疼，秦正和姚蘭心疼他，一般都不讓他乾重活，關嵐把他安排進酒樓的後廚，也是想讓他學個本事，有一技傍身，將來就算是不種地也能夠活的很好。

關嵐的心思秦正和姚蘭都明白，可不像以前剛開始逃荒的時候看關嵐百般不順眼了，就覺得自己家的這個弟媳婦又漂亮又能幹，心腸還好，簡直就是全天下最好的弟媳婦了。

第255章 開業大吉

讓關嵐感到奇怪的是，自己的親娘何水花聽說了自己要開酒樓的事情，居然都沒有和自己提一嘴要去幹活，這就有點奇怪了。

於是關嵐親自去找了何水花。

「娘啊，你有沒有要上我的酒樓幹活的想法啊？」

何水花愣了一下，然後說道：「你……不嫌我煩？想讓我去你的酒樓幫你？」

聽見何水花的話，關嵐笑了起來。

她娘確實是尖酸刻薄，重男輕女，但是通過這一段時間的觀察，關嵐發現她娘的辦事能力和交際能力都很強，說話能說到點子上，對內能鎮得住店裡面那些幹活的，對外能應付得了那些食客。而且她雖然是愛貪小便宜，但都是貪在明面上的，手腳乾淨，這一點是最重要的。

所以她有意想要讓她娘去店裡面做一個管事，幫她管著這間酒樓。

何水花都驚呆了：「你說啥嵐嵐？你真的要讓娘當你們酒樓裡面的管事？一個月有二兩銀子的工錢？」

「是的娘，我覺得你能夠勝任這項工作，不過咱們醜話說在前頭，雖然你是我娘，但是我那是生意，不是過家家，你若是做的不好，我一樣說你，一樣可以換人不用你，到時候你可別和我翻臉，弄得大家都不好看。」

何水花高興地給了關嵐一杵子：「娘是那樣的人嗎？娘現在給你幹了這麼長時間的活了，啥時候讓你挑出來錯處了？比你可是強百套，你就放心吧，娘雖然沒有當過那大酒樓的管事，但不是天天上福鼎那送菜嗎，看也看會了，再說娘學東西快著呢，明天開始我送完菜就不回來了，直接在那裡跟著錢管事學習，保管把酒樓給你管的妥妥的。」

關嵐滿意地點點頭。

她就服氣她娘的這一點，只要是賺錢的事情，那都不用她操心，自己就能掙的利索的。

何水花是說干就干，第二天送完菜真的就不回來了，跟著福鼎的錢管事腳前腳後的忙活，看得蔣西直樂。

不過樂著樂著就有了一種隱憂。

這個關老闆真的要開始開酒樓了，她的酒樓一開起來，絕對會火爆北陵，到時候自己家的生意能不能受影響還不得而知呢。

不過正因為是這樣，他也必須和關嵐交好，暗中囑咐錢管事，一定要盡心盡力地帶著何水花，別藏著掖著的，反正也是教了，莫不如賺個好人噹噹。

蔣西的心意關嵐明白，也很是感激他，或許這既是相互成就吧。

現在學堂已經建了一半了，因為都是給自己家的孩子蓋的，所以鄉親們都是盡心盡力，那房子蓋的老結實了，就是不像是正規的