第344章 气质美女拦路 (第1/2页)

林小树回到龙湖大酒店。

趁着这个时间点，厨房里已经没有人上班了，林小树就自己开始钻研，怎么把肉蒸面做的更好吃。

他本来就是大厨，所以他有十足的把握，能够把这道菜，做得比邵美初更好。

他开始熬制老母鸡汤。

熬制母鸡汤的时候，他把五花肉处理好。

而想要五花肉好吃，做一些卤制的工作，能够让五花肉变得更加入味。

林小树一边结合邵美初做菜的步骤，然后融入自己的一些手段在里面，不多时，他就开始正式做面了。

感觉到厨房里有人，何淑君好奇地走过来。

“小树……”

“你在干嘛呢？”何淑君看林小树的动作，大致已经猜测到林小树，是在干什么。

林小树道：“做菜，我已经从邵美初那里，学了一手肉蒸面的做法。这回，我想我应该能把这道菜做好了。”

何淑君关心林小树：“那也不用这么晚做吧。”

“没关系，现在也还不算晚。”

老母鸡汤熬制好，已经花费了将近一个小时，加上他从邵美初那里回来，也需要时间，所以现在都快要将近十一点了。

“你啊。”

何淑君没办法，也只能由着林小树自己来。

“唔，闻着还挺香。”

何淑君闻了闻这老母鸡汤，发现这也太香了，果然林小树出手，就是不一般。

林小树则已经开始用鸡汤蒸面，然后把煎制好的五花肉，放在面团里，让五花肉的香味，更加融入到面的味道里面去。

其中。

邵美初做这道面食的时候，肉的味道，就没有很好的散发出来，因此，林小树也做了一些改进。

当然，他自己也不确定，这样做能不能行，目前也只是在实验阶段。

何淑君就一直陪着林小树弄。

“你先回去吧，免得明天早上起不来。”林小树对何淑君说。

“反正我也经常很晚才睡觉，而且用了你的香包之后，我睡觉效率大大提高，所以，就算睡得晚一点，我的精神还是很饱满的。”

何淑君就想看着林小树做事。

这有一种让她很安心的感觉。

终于。

林小树自己做的肉蒸面出锅了！

这一次，更加浓郁的香味，从锅里面散发出来。

“好香啊！我感觉这个肯定好吃！”

“你尝尝看。”林小树亲自给何淑君夹了一块。

“哎，大晚上吃肉，我怕变肥的。”嘴上这么说，何淑君怎么会辜负林小树的好意，还是吃了一口，感觉口中满满的肉香味。

“这个味道真可以！”

何淑君竖起大拇指。

然后，她又吃了面，发现面的味道，不仅仅鲜香，而且五花肉的味道，也很浓郁！

她忍不住赞叹道：“小树，你下面真好吃！”

林小树差点闪了腰，好在旁边也没人，何淑君说的也比较正经，他也就不往歪处想了。

“这样如果可以，那就明天让厨房里的大厨，都按照这样的方式，做这道肉蒸面。”

“好的，明天早上我就布置，不过，你要现场教大家了。或者，我们可以出一个视频，让厨师按照这个做。”

“也行，但这个视频不能外泄。”

这可是花了林小树二十万，才买来的菜谱，不能便宜了其它酒店。

……

第二天。

一大早，林小树就把厨房里的大厨召集起来，然后教他们怎么去做这道肉蒸面。

其实具体的分步骤，比如怎么去熬制鸡汤，怎么去煎制五花肉，这些大家都比较熟悉，重点其实是鸡汤下的量的多少，还有五花肉的量。

林小树把这些东西，给大家说清楚，大家就明白了。

林小树把这道菜，给众人做了一遍。

何淑君就在旁边，帮忙给林小树拍摄，做这道菜的步骤。

做完，林小树道：“你们回家后好好练习，等过两天，你们的手艺纯熟，我们就把这道菜，推上主打菜的行列。”

“是，林总！”

大家在林小树做好面后，尝了尝林小树做的面。

令他们不得不佩服的是，林小树做的每一道菜，确实都是从没有失手过，全都非常好吃！

“林总，你下面的技巧真厉