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砸完之后，于掌柜率人扬长而去，别的食客也趁乱溜之大吉，只余店里一片狼藉。传文抱头蹲在地上呜呜直哭。

朱开山四下看了看，走到朱传文跟前，问：“你真的连马肉和牛肉都看不真吗？”

传文吭哧了半天，说：“我我是图希价钱便宜，才买下了。”

朱开山长叹一声说：“你个糊涂虫，开买卖做生意，是价钱紧要，还是声誉紧要？没有了声誉，你就是投进去金山银山也没有人和你做生意了！实诚，实诚才是做生意的根本啊。这回好，满大街都在说咱家骗人！说咱山东人骗人！”

传文哽咽道：“爹，全怪我，是我把咱家菜馆的牌子砸了”

朱开山说：“人家找地方下蛆呢，你就给人家留缝儿！哭啥呀？明天你跟着我，挨家挨户去赔礼道歉，向全大街的街坊邻居认错。”

杂货店的刘掌柜走进来，说：“老掌柜的，还为马肉的事儿发火哪？”

朱开山说：“唉，这小子他不争气呀！”刘掌柜说：“老掌柜的，其实这事儿也不全怨你家少爷。今天不出这马肉的事儿，明天也得出驴肉、狗肉的事儿。有潘五爷那个霸王在，啥好事儿都能给你搅了。”

朱开山说：“你是说，这又是姓潘的使的扣儿？”

刘掌柜说：“除了他还有谁？当年，我家买卖做的也是很大呀，可如今我只能开个杂货铺糊口。为啥呀？就因为姓潘的使坏，俺家全栽在他手里了。”

朱开山说：“你慢点儿说，把它说详细了。”

刘掌柜说：“这话说起来，那是十年前了。那昝，在这条街上，俺老刘家也算有一号了，开着客栈、饭庄，还有一家金店，就在那边十字路口，现在是潘侉子的绸缎庄了——那可是个好地界呀！姓潘的看俺家生意好，他眼红啊，就勾结胡子，砸了俺家的客栈、饭庄，抢了金店，洗劫一空啊！这还不算，他又串通官府，把我爹送进了大牢。俺家就这么败下去了。我爹从牢狱出来，大病了一场，死的时候都没闭上眼睛”

朱开山咬着牙骨，强抑着火气说：“都是闯关东来了，做那么绝干啥？”

刘掌柜已是鼻涕一把泪一把，握了朱开山的手说：“老掌柜的，不说别的，就看在你我都是山东人的份上，你也要拿出点当年的威风给山东人出气呀”

潘五爷和葛掌柜在下象棋，旁边坐着于掌柜。

于掌柜说：“昨天砸得真是痛快！解气！这回，姓朱的该知道马王爷长几只眼了！”

葛掌柜说：“五爷这步棋高哇，在这条街上，山东菜馆算是臭名远扬了。”

潘五爷一笑说：“我这只是小试牛刀。”

潘五奶说：“你们哪，成天就琢磨这儿挖个坑，那儿下个套儿，消停过日子不行啊？”

葛掌柜说：“老嫂子，这做生意就跟打仗一样，消停不了！”

于掌柜说：“是啊，你想消停就得受欺负。”

潘老大走进屋来，坏笑着说：“爹，姓朱的挨家挨户磕头作揖整了一上午，马上要到咱家了。”

葛掌柜说：“哈！他这回也瘪茄子了！”

潘五爷说：“他这是想挽回名声啊！”

潘老大说：“我去把大门关上。”潘五爷站起身说：“不，我去大门口恭候。”

潘五爷和潘老大站在台阶上，朱开山和传文走进来。朱开山抱拳说：“老哥！兄弟赔罪来了。”

潘五爷说：“兄弟，哪的话呀！孩子年轻，经事少，牛肉马肉的，就兴弄差了。请——”笑着把朱家父子请进门。

进了屋，朱开山见于掌柜和葛掌柜也在，冲二人抱拳说：“于掌柜、葛掌柜，我正想到府上答谢二位呢。多谢你们教训犬子。”

潘五爷说：“你们俩也是，有事儿说事儿，干吗砸人家的馆子？”

朱开山说：“砸得对！砸得好！不砸他不长记性！下回出这种事儿，你们还去砸，连房子一块儿砸！”又训斥传文道，“做生意哪能见利忘义呀！这叫啥？叫缺德，缺八辈子德！”

潘五爷说：“兄弟，跟孩子发什么火呀！坐，喝茶！”

朱开山坐下，潘五爷为他倒了茶。

朱开山说：“你说这小子，错了他还不认头，说啥，中了人家的圈套。啥圈套哇？你要是不贪心，心眼儿放正，啥圈套能套上你呀？就好比这下象棋，你贪吃子儿，肯定人家会将死你！”

潘五爷说：“兄弟，你会下棋？”

朱开山说：“凑合能走两步。”