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第二種，日光溫室大棚。將採用土牆儲熱功能，建立日光溫室大棚，從而使棚內溫度即使在零下?二三十度的冰天雪地里，也能保持種植溫度。這種技術依然依賴有土種植方?式，並可實現最原始的有機種植。

當然，在每種技術內，依然分有很多小類別。比如，日光溫室大棚，既可選擇不使用農藥化肥的有機種植，也可選擇使用這些?化學技術的種植方?式。選擇不同，大棚設計也略有不同。

看著這些?信息，步悠然的眼神開?始散發出奕奕的光芒。她急忙將數據列印，飛速趕往火鍋店。

「我?們真要?在這兒種菜嗎？」宋攸寧看著那厚厚一疊材料，不禁撓了撓後腦勺。雖然他知道，如果種出了這些?菜，絕對可以幫火鍋店解決很多問題。但如今這火鍋店已經耗費了他很多精力，依照他以前瀟灑的生活方?式，能拼到現在已經實屬不易。哪裡還有精力去開?拓其他業務？

於?是，他邊翻著材料，邊開?始糾結的絮叨：「這菜要?真能種出來，那可真是華人的巨大福利。看，頂花帶刺的黃瓜，湖北的紅菜苔，東北的油豆角……都能全年種植啊。真好真好！唉，只不過，種菜這活兒……」

他皺著眉攥著拳頭?，一副糾結的樣子，「我?只吃過菜，但對種菜一竅不通啊！」

看他這樣捶胸頓足，顧明華在旁邊搭了腔：「然然，如果你們相信我?，我?倒是可以去種。」

顧明華和他的徒弟小歐小興在the best aster chef的比賽失利後，就留在了宋攸寧的店裡幫廚。但如今生意不好，他們也很想儘自己最大的力量去幫忙。

看顧明華毛遂自薦，宋攸寧眼前一亮，急切的問：「顧大廚，以前你種過菜嗎？」

「種過，當然種過。」顧明華憨厚的笑笑，「我?從小就長?在農村，從七八歲就跟著爸媽下?地幹活噻。莊稼人種菜，不是信手拈來麼?？」

「太好了。」宋攸寧已經滿目喜色，他急忙將一摞材料塞進顧明華懷中，拉著他的胳膊說：「你放心去干，錢的問題我?來解決。你只管把菜種好，如果冬天，我?們的餐館裡也能有剛摘下?來的，新鮮的中式蔬菜，那你就是我?的恩人！」

在宋攸寧真誠的目光中，顧明華居然有了點感動的狀態。他趕緊點點頭?。

「好！」步悠然一拍桌子，「有我?們的宋財神，再加上顧大廚的經驗。我?們的種植大計，可以一試！」

接下?來，幾人開?始秉燭夜讀，連夜討論研究起了具體方?案。

在一番對比研究後，幾人決定採用中式日光有機溫室大棚技術。因為有土種植可以讓菜品達到最佳口感，這種最原始的種植方?式有它獨特?的特?點。雖然無土種植很高?端很先?進，但營養液絕對無法替代?真正的土壤。在口感和營養上一定是有著一定差別。步悠然和顧明華都是廚師，在這點上，他們意見一致，並感同身受。

既然種植蔬菜的目的是為了中餐的口感，那肯定要?優選有土種植，並且無農藥無化肥，純有機。

在達成這個一致意見後，幾人都甚是滿意。如果這個宏圖大業得以實現，不僅當地華人們可以嘗到正宗新鮮的中式蔬菜，而且中餐在海外的發展，也會收益頗多。

如今方?案是有了，但當涉及到具體實施時，卻又遇到了很大的難題。

那就是——溫室大棚怎麼?建？

眾所周知，在人工和設備都便宜的國?內，建個土牆式溫室大棚易如反掌。只需打個電話?，約個施工隊，不出幾天，一座完美的棚就能展現在眼前。但在這裡，人工貴、設備貴。並且最重要?的是，所需要?的施工材料一律沒有。這裡盛行的蔬菜大棚大多依賴能源，就連棚頂的積雪也多是利用棚內升溫，讓雪自然融化。因此?，建立土牆式溫室大棚的各種材料大多買不到。

這完全是從零開?始。可考慮到節能、成本控制和最大程度利用太陽能，幾人還是想繼續堅持使用土牆式溫室大棚。

宋攸寧不禁又開?始感嘆：「開?餐館沒有菜，於?是要?建農場，建農場又沒設備和建材，於?是……」

他不禁仰天長?嘯：「難不成咱們還要?弄建材廠？施工隊？」

他覺得有點崩潰……

怎麼?開?個火鍋店就這麼?難呢？！

步悠然和顧明華也有點失落。是啊，建這種溫室大棚，需要?建至少一米厚、百米長?的土牆，牆外要?蓋上棉被。這棉被可不是普通棉被，而